Regional

ist unsere passion

Nachhaltig – lokal – genial

Tradition mit
Genuss

Seit 42 Jahren stehen wir für hochwertig handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurst-Spezialitäten und wissen genau, was bei Ihnen auf dem Tisch landet!

Wir bieten Ihnen die beste Qualität, welche regional in Rostock zu finden ist. Durch unseren Antrieb nachhaltig unsere Kunden mit Fleischwaren zu versorgen und mit dem Wandel der Zeit zu gehen, zeichnen wir uns als moderner Handwerksbetrieb aus. Dazu gehört die enge Zusammenarbeit mit unseren Landwirten vor Ort.

Nachhaltig – lokal – genial

Tradition mit
Genuss

Seit 42 Jahren stehen wir für hochwertig handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurst-Spezialitäten und wissen genau, was bei Ihnen auf dem Tisch landet!

Wir bieten Ihnen die beste Qualität, welche regional in Rostock zu finden ist. Durch unseren Antrieb nachhaltig unsere Kunden mit Fleischwaren zu versorgen und mit dem Wandel der Zeit zu gehen, zeichnen wir uns als moderner Handwerksbetrieb aus. Dazu gehört die enge Zusammenarbeit mit unseren Landwirten vor Ort.

Premiumqualität der besonderen Art

Was sind denn
eigentlch Strohschweine?

Die Schweine leben in einer für sie natürlicheren Umgebung – auf einer Strohunterlage. Der Landwirt kümmert sich intesiv um die Gesundheit der einzelnen Tiere und der Verbraucher kann ohne schlechtes Gewissen ein Produkt genießen, das aus der Region kommt, nachhaltig produziert wird und oben drein auch noch gut schmeckt.

Die Aufzucht der Schweine auf Stroh ist besonders artgerecht, gesund und schmerzfrei für die Tiere, wodurch sie weniger anfällig für Krankheiten & Verletzungen sind. Außerdem bekommen sie doppelt so viel Platz zur Verfügung wie bei einem konventionellem Schwein. Die Tiere können sich also wunderbar austoben.

 Gesündere Schweine, also auch gesünderes Fleisch!

Wir bieten volle Transparenz!

Hof der Roders

Uns ist wichtig, wo unser Schwein herkommt und wie es aufgezogen wird. Deshalb sind wir in ständigem Kontakt mit unserem Landwirt, welcher sich bestens um die Strohschweine kümmert. Die Haltung der Tiere auf Stroh, wie hier praktiziert, ist selten. 

Auf dem Hof der Roders  sind Ställe zu finden, welche Besucherterassen bieten, bei denen man sich immer vergewissern kann, wie es den Tieren gerade geht. Außerdem sind große, gepflegte Grasflächen vorhanden, es wird mit erneuerbaren Energien gearbeitet wie Solarzellen – rund um ein Betrieb der Nachhaltigkeit ausstrahlt.

Auch, wenn die Haltung des Strohschweins aufwändiger ist, es viel besser für die Tiere und die Arbeit wert.

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Hof der Roders

Uns ist wichtig, wo unser Schwein herkommt und wie es aufgezogen wird. Deshalb sind wir in ständigem Kontakt mit unserem Landwirt, welcher sich bestens um die Strohschweine kümmert. Die Haltung der Tiere auf Stroh, wie hier praktiziert, ist selten. 

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Auch, wenn die Haltung des Strohschweins aufwändiger ist, es viel besser für die Tiere und die Arbeit wert.

Qulität ist unsere
Herzensangelegenheit

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Unser Team kennenlernen

Unsere Verkäufer- & Verkäuferinnen erfüllen jeden Tag die Wünsche unserer Kunden. Doch auch hinter den Kulissen wird für Zufriedenheit gearbeitet durch unsere Fleischergesellen & Meister, welche das Handwerk am Naturprodukt lieben.

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